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【#宜蘭蔬食 PP.9...

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【#宜蘭蔬食 PP.99 Cafe 】
108年9月搬到宜蘭的PP.99 Cafe,將店名PP重新定義為Plant Power,使用宜蘭好山好水孕育出的在地好食材,餐點風味更加富有層次!
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♡ 蘭陽美境大地恩賜 - 天貝豆泥堡:
將紅腰豆泥、鷹嘴豆泥、蘑菇等新鮮蔬果餡料分別炒香,拌入卡宴辣椒、孜然等香料製成的埃及豆泥排
厚厚豆泥排鋪上吸附飽滿醬汁的炙燒天貝,淋上濃郁的大豆乳酪奶黃醬,與美生菜、酸黃瓜一同包覆在天然酵母發酵手工麵包之中,美味爆棚
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PP.99的漢堡排共有三種選擇:金瓜洋芋、低脂豆腐以及埃及豆泥排,搭配不同醬料:青檸塔塔醬、焦糖蘋果醬、熔岩花生醬等
變幻出九種不同層次豐富的漢堡組合,不論妳喜歡清爽開胃、濃郁鹹香,任何人都能找到合自己胃口的專屬漢堡
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♡墨西哥香料烤G串青醬燉飯:使用五結鄉在地糙米製成的風味燉飯,青醬裡頭濃郁的九層塔香氣中還藏了點香椿的蹤跡
墨西哥BBQ辣醬炙燒而成的猴頭菇烤G串令人驚艷!一點都吃不出是猴頭菇,更沒有素料的尷尬
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♡南瓜濃湯 佐 牛舌餅:
用宜蘭當地特產 - 無蛋奶的薄酥款牛舌餅與濃湯的搭配是第一次嚐到,濃湯調味合宜,與紅腰豆搭配口感更富層次
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♡罪惡爆棚花生醬熔岩三明治:
模仿古巴三明治鹹香風味,以芥末黃瓜奶黃醬、彷古巴烤火腿交互堆疊成九層樓高,外頭不手軟的抹上濃郁熔岩花生醬
一旁附的地中海香料烤時蔬調味也十分優秀!
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♡抹茶雲朵咖啡:
抹茶佐oatly燕麥奶、咖啡(豆子也是自己烘的~)交疊而成,上頭淋上巧克力醬
大力攪和在一起,熱熱的天咕嚕嚕三兩下就喝完,PP.99連飲品也絲毫不馬乎,下次早點來會想試試咖啡☺️
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【店家資訊:PP.99 Cafe 】
🏡宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號
☎️039656252
⏰9:00am-6:00pm (週二、三公休)
#純素無五辛 #部分含奶


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致力於挖掘兼具美感與美味、提升身心質量的全食物、純植物料理 關於 Linda 喜歡用真實的食物做料理,除了日常的柴米油鹽醬醋茶,永遠不忘為料理撒上滿滿的愛!
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